Já estão em andamento as obras de construção da
Loja O Viveiro na vila de Chitima. Pretende-se que esta seja uma montra para os
mais variados produtos e serviços resultantes do ofício das raparigas em formação no
centro, desde os artigos de costura, de pintura e serigrafia, os produtos da
culinária dentre outros, o que vai permitir que as raparigas desenvolvam as
suas habilidades na actividade comercial, estabelecendo a ponte entre produção
e comercialização. Importa referir que dada a sua localização (no centro da
vila), mesmo à beira da estrada principal que cruza a vila de Chitima, esta
loja poderá conferir maior visibilidade sob ponto de vista publicitário aos produtos
a serem vendidos, por sinal, um dos requisitos fundamentais para garantir maior
afluência do público de Chitima em particular e da provincia em geral.
O Viveiro News
As notícias do centro O Viveiro de Chitima, Tete
quinta-feira, 16 de janeiro de 2014
sábado, 11 de janeiro de 2014
Ensaia-se o cultivo de girassol e amendoim no centro O Viveiro - Chitima
Finalmente a chuva caiu na localidade de Chitima!
Finalmente, renasceu a esperança de uma campanha agrícola satisfatória que
muitos frutos poderá dar àqueles que têm na produção agrícola a sua principal
fonte de sustento.
É movido por esta esperança que o centro O Viveiro
– Chitima, sonha com os Anjos vai viver a sua primeira experiência na produção
da cultura de girassol e também do amendoim. A aposta nestas culturas tem em
vista, por um lado, ser uma mais-valia no âmbito da formação das raparigas no
capítulo da agricultura e culinária, por outro lado, canalizar a produção para
um posterior processamento visando a produção de óleo alimentar.
Neste âmbito, depois de se efectuar a lavoura do
terreno, foram lançadas à terra sementes de girassol e amendoim.
Assim, esta iniciativa poderá vir a ter um impacto
significativo no seio da comunidade de Chitima, não só pela disponibilidade do
óleo alimentar para as famílias com fraco poder de compra (o que irá melhorar a
sua dieta), mas também ao possibilitar que os camponeses locais forneçam parte
da matéria-prima.
Importa referir que nos últimos anos, o óleo de
girassol refinado vem ganhando a preferência dos consumidores graças aos baixos
índices de gordura saturada, que está na origem de doenças cardíacas. É rico em
vitaminas A, C, D e além disso ele é o óleo vegetal mais rico em vitamina E. A semente por sua
vez, contém vitaminas do complexo B, E, minerais como fósforo, potássio, ferro,
zinco e magnésio.
O girassol possui também altas qualidades no
domínio da medicina natural. Suas flores e folhas são usadas para acelerar o
processo de cicatrização de feridas, além de combater doenças da garganta e
pulmonares.
O óleo de amendoim por sua vez ajuda na diminuição
do mau colesterol, também causador de doenças cardíacas. Além de fazer bem ao
coração, ajuda ainda a prevenir o envelhecimento.
O amendoim é rico em nutrientes como proteínas,
zinco, ácido fólico (importante para a renovação celular) e vitaminas.
Na hora do almoço, para recuperar as energias!
segunda-feira, 30 de dezembro de 2013
Projecto de galinhas poedeiras “OUR TOMORROW” já começa a dar frutos!
A família “O
VIVEIRO – CHITIMA” conheceu no ano de 2013, mais uma iniciativa que à
semelhança de outras, pretende-se que seja mais um elemento de aprendizagem no
longo processo de formação das raparigas que fazem parte da família do Viveiro
de Chitima. Por estas alturas, esta iniciativa já começa a dar sinais satisfatórios
para aqueles que sempre acreditaram no sucesso da mesma. Trata-se do projecto
de criação de galinhas poedeiras, que ficou designado por “our tomorrow”.
O projecto “our
tomorrow” assenta essencialmente na produção de ovos que, dentre várias
utilidades, deverão ser direccionados para: (i) parte da produção será usada na
formação das raparigas no domínio da culinária onde, sob orientação das
formadoras, as meninas vão aprender a confeccionar uma diversidade de alimentos
tais como bolos, biscoitos, bolachas e também salgados; (ii) uma outra parte da
produção será direccionada a sua própria alimentação, visando sobretudo a melhoria
e diversificação da dieta alimentar e através desta, poder-se ter raparigas
saudáveis, física e mentalmente; (iii) A terceira parte da produção será
direccionada a comercialização. Nesta componente, não tendo como preocupação
principal a geração de lucro, os rendimentos aqui obtidos serão de extrema
importância para garantir a sustentabilidade da actividade a médio e longo
prazos, através da compra regular de ração para a alimentação das galinhas, a
compra de químicos para se manter estável o estado de saúde das aves dentre
outras despesas inerentes à esta actividade.
Importa sublinhar
que as raparigas têm sido actores participantes neste projecto, dando
assistência regular e contínua no dia-a-dia, fornecendo a ração, água às
galinhas e ainda garantindo a limpeza da capoeira. Assim, elas também poderão
ter domínio desta actividade podendo, no futuro, desenvolver projectos
similares nas suas comunidades.
Na imagem: Mayara, representando as raparigas da familia O VIVEIRO - CHITIMA, todas elas em ferias junto de suas familias.
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